Quelle découverte dans Vienne!!! A la recherche de tradition viennoise, j'ai découvert par hasard en marchant dans les rues du centre le Café Bräunerhof, fréquenté par une clientèle de connaisseurs, de vrais Viennois, waschechte Wiener und ned piefchinesischsprachigen Trotl :) (nur Spaß!) ... c'est un retour dans le monde des arrière-grands parents, peu après 1867 et la création de l'Empire bicéphale d'Autriche-Hongrie, la venue de Brahms à Vienne (1863) pour y faire connaître sa musique et composer ses fameuses danses hongroises...
Le chocolat chaud a le goût hongrois, parfumé à la cannelle. Les journaux de l'époque relatent des faits importants mondiaux, mais finalement rien n'empêche le petit orchestre composé d'un violoniste, d'un contrebassiste et d'un pianiste de jouer des airs excitant l'atmosphère Viennoise, le Wiener Blut, de ce lieu...
Le chocolat chaud a le goût hongrois, parfumé à la cannelle. Les journaux de l'époque relatent des faits importants mondiaux, mais finalement rien n'empêche le petit orchestre composé d'un violoniste, d'un contrebassiste et d'un pianiste de jouer des airs excitant l'atmosphère Viennoise, le Wiener Blut, de ce lieu...