Ce samedi après-midi, c'était atelier pâtisserie au petit château. Au programme, premier test de nouvelles recettes assez ambitieuses: tarte aux abricots avec crème pâtissière meringuée et choux à la crème. Le résultat est là, pas encore consommé, a l'air intéressant, bien que la prochaine fois je mettrai les choux entre des cuillères, comme la recette le recommande, pour éviter qu'ils soient trop larges!... Dégustation ce week-end.
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